铁观音泡茶的步骤

. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶筛、茶托等。
2. 将铁观音茶叶放入茶叶筛中，洗茶：用85℃左右的温水冲洗茶叶，倒掉水。
3. 冲泡：将热水倒入茶壶，等待水温降至80℃左右，再将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡10-15秒，倒掉第一泡茶水。
4. 第二泡：再次用沸水冲泡，此时的泡茶时间可以稍微长一些，一般为20-30秒，倒掉第二泡茶水。
5. 第三泡：同样用沸水冲泡，泡茶时间可适当延长，倒掉第三泡茶水。
6. 最后一泡：如果还想再喝一杯，可以用沸水冲泡，泡茶时间可适当延长，直到茶味淡为止。