沙有许多特产，包括：
1. 油茶：一种传统的湖南饮品，由茶叶、花生、芝麻、米饭、花生油和糖等原料制成。
2. 岳阳楼蛋糕：以米粉、鸡蛋和糖为主要原料制成，口感绵软，香甜可口。
3. 橘子洲腐乳：以豆腐为主原料，加入各种调料制成，味道鲜美，是长沙的特色小吃。
4. 湘西腊肉：以猪肉为主要原料制成，口感鲜美，是长沙的一道传统美食。
5. 湘味腊鱼：以鱼为主要原料，加入各种调料制成，口感鲜美，是长沙的一道传统美食。
6. 湖南手工米线：以优质的大米为原料，手工制作而成，口感细腻，是长沙的一道特色美食。
7. 湖南辣椒酱：以辣椒、豆瓣酱、花生酱等为原料，制成的酱料，是长沙的一道特色调味品。