生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于制作工艺和口感。生普洱茶是指经过自然发酵的普洱茶，其制作工艺相对简单，茶汁颜色偏黄绿，口感清香爽口，有一定的苦涩和涩味。而熟普洱茶则是经过人工堆积发酵的普洱茶，其制作工艺相对复杂，茶汁颜色偏红褐，口感醇厚浓郁，没有生普洱茶的苦涩和涩味，而且熟普洱茶能够降低胆固醇和脂肪，对身体有一定的保健作用。