洱茶主要分为生茶和熟茶两种，根据茶叶的质量和年份的不同，还可以分为不同的等级。一般来说，普洱茶的等级从高到低依次是：特级、一级、二级、三(sān)级(jí)、四(sì)级(jí)、五级。不同等级的普洱茶在品质、口感、香气等方面都存在差异。
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