西湖龙井茶如何分辨

湖龙井茶的外形特征是叶片扁平、匀齐、光洁，色泽翠绿，有“一叶、两叶、三叶、四叶、芽尖”五个等级。在品尝时，可以通过观察茶汤的颜色和闻茶香来进一步分辨，西湖龙井茶茶汤色泽清亮、明亮，香气清新、芳香持久，口感鲜爽、回甘甜润。