红茶绿茶白茶的区别

茶、绿茶和白茶都是不同的茶叶类型，它们的区别主要在于制作工艺和茶叶的发酵程度。
红茶：红茶是经过发酵的茶叶，茶叶在制作过程中经过揉捻、发酵、烘干等多个步骤，因此呈现出红褐色的颜色和独特的香气。红茶口感浓郁、醇厚，适合加入牛奶和糖等调味品。
绿茶：绿茶是未经过发酵的茶叶，采摘后经过杀青、揉捻、烘干等工艺，因此保留了茶叶的原味和营养成分。绿茶茶汤呈现出清澈的绿色，口感清爽、回甘。
白茶：白茶是一种轻度发酵的茶叶，采摘后经过杀青、晾干等工艺，因此保留了茶叶的原汁原味。白茶茶汤呈现出淡黄色，口感清淡、甘醇。白茶的茶叶未经过揉捻等加工过程，因此形态较为松散，茶汤中带有茶叶的绒毛。