泡茶茶水有泡沫是怎么回事

茶茶水有泡沫是因为茶叶中含有一些物质，如茶多酚、氨基酸等，这些物质在水中溶解时会产生一些气体，从而形成泡沫。此外，水的溶解氧也会在热水中逐渐释放出来，与茶叶中的物质相互作用，形成泡沫。