小青柑的制作

青柑的制作方法是将青皮柑橘用盐水浸泡，然后晾干晒制，直到果皮变成了深绿色。制作过程中需要注意卫生和温度，以保证小青柑的质量和口感。制作好的小青柑可以用来泡茶或作为开胃菜食用。