白茶

茶是一种轻度发酵的茶，采摘新芽和嫩叶，经过简单的加工后晾干而成。它的茶汤清淡，带有花香和果香，具有清热解毒、降火去躁、润肺止咳等功效。白茶是中国六大茶类之一，主要产于福建省。