般来说，绿茶最适宜的水温是80℃-85℃，可以保证茶叶的营养成分和口感不受损失。如果水温太高，会破坏茶叶中的儿茶素等营养成分，同时也会使茶叶变得苦涩。如果水温太低，茶叶中的营养成分无法充分释放，口感也会比较淡。因此，绿茶最好使用80℃-85℃的水温冲泡。
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