咸鸭蛋腌好后怎么保存

鸭蛋腌好后应该放在冰箱里保存，可以保持更长时间的新鲜度。如果没有冰箱，可以将咸鸭蛋放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿，不要与其他食物混放，以免传染味道。建议在腌制前将鸭蛋表面擦干净，也可以在腌制时加入少量食盐和白醋，有助于保持咸鸭蛋的质量和口感。