正山小种是什么茶怎么泡

山小种是一种红茶，产于中国福建省武夷山。泡法如下：
1. 准备好茶具和茶叶。建议使用紫砂壶或瓷壶，以保持水温和茶味。
2. 将茶叶放入茶壶中。一般来说，每100毫升水需要3-5克茶叶。
3. 烧开水，待水温降至90℃左右后，再冲泡茶叶。
4. 先倒入一些热水，稍微冲洗茶叶，然后倒掉。
5. 再将热水倒入茶壶中，浸泡2-3分钟。可以根据个人口味，适量延长或缩短泡茶时间。
6. 按照个人口味加入适量的糖或牛奶。
7. 将茶倒入杯子中，品尝正山小种独特的香气和滋味。