点是指与茶搭配的小食品,一般有糕点、饼干、糖果等。下面是一些茶点和茶的搭配建议:
1. 绿茶:绿茶清香、清爽,适合搭配清淡的茶点,如糯米糍、绿豆糕、绿茶饼干等。
2. 黄茶:黄茶香气独特,甘甜醇和,适合搭配芝士蛋糕、提拉米苏等甜品。
3. 白茶:白茶口感清淡,适合搭配果干、薄荷糖等清新口味的茶点。
4. 红茶:红茶浓郁、醇厚,适合搭配巧克力、牛轧糖、酥皮饼等甜品。
5. 乌龙茶:乌龙茶口感复杂,适合搭配各种口味的茶点,如蛋糕、饼干、糖果等。
总的来说,茶点的搭配要考虑茶的口感和茶点的味道,以达到相得益彰的效果。