抹茶酱是什么做的

茶酱是一种用抹茶粉、牛奶、糖和淀粉等材料制作而成的酱料，通常用于裱花、烘焙、甜点等食品加工中。制作方法一般是将抹茶粉和淀粉混合，加入牛奶和糖，搅拌均匀后煮沸，然后慢火煮至浓(nóng)稠(chóu)即可。抹茶酱口感细腻、香甜，具有浓郁的抹茶香味，是日式甜品中常用的调味料。