大红袍与红茶区别

红袍和红茶都是中国传统名茶,但是它们的区别在于:
1. 来源不同:大红袍是一种岩茶,产于福建武夷山一带,而红茶则产于福建、云南、湖南、四川等地。
2. 加工工艺不同:大红袍是半发酵茶,采摘后经过晒青、揉捻、发酵等多道工序制成,而红茶则是全发酵茶,采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序制成。
3. 风味不同:大红袍茶汤呈现(xiàn)金(jīn)黄色,有独特的岩韵和果香味,口感醇厚,回甘持久;而红茶茶汤呈现红褐色,有浓郁的花果香味,口感醇厚,带有一定的甜味。