游离氨基酸是什么

离氨基酸指的是不与其他氨基酸结合形成蛋白质的单体氨基酸，它们可以被人(rén)体(tǐ)直接吸收利用。常见的游离氨基酸包括谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等。游离氨基酸被认为具有增强肌肉合成、降低肌肉分解、提高运(yùn)动(dòng)表现等作用。