牛奶全脂和脱脂的区别

奶全脂和脱脂的区别在于脂肪含量不同。全脂牛奶中含有约3.5%的脂肪，而脱脂牛奶中几乎不含脂肪，通常是0.1%以下。因此，全脂牛奶的口感更浓郁，而脱脂牛奶则更清淡。在营养方面，全脂牛奶中含有更多的脂溶性维生素和矿物质，而脱脂牛奶则更适合需要控制脂肪摄入的人群。