普洱茶饼很苦怎么回事

洱茶饼苦味的程度与茶叶的品质、发酵程度、烘焙程度、泡茶方式等因素有关。如果普洱茶饼发酵程度较高，烘焙程度较轻，泡茶时间过长或水温过高，都可能会导致茶汤苦涩。建议选择品质好的普洱茶饼，控制好泡茶时间和水温，逐渐增加饮用量，慢慢适应苦涩的味道。