制花茶的步骤如下：
1. 准备好要制作的花材，比如玫瑰花、茉莉花、菊花等。
2. 将花材放入茶壶或玻璃杯中，一般用量为每杯茶放入2-3克花材。
3. 开水烧开后，稍等一会儿，让水温降至80℃左右。
4. 将温水倒入茶壶或玻璃杯中，浸泡5-10分钟，让花材充分释放芳香。
5. 如果需要加糖或蜂蜜，可以在浸泡过程中加入。
6. 滤掉花材，即可享用花茶。
注意事项：
1. 不同的花材浸泡时间不同，一般茉莉花需要浸泡较短时间，而玫瑰花需要浸泡较长时间。
2. 花茶的温度不能太高，否则会影响花材的香气和口感。
3. 如果用茶壶泡花茶，建议先用热水将茶壶预热，避免温度过快下降。