洱茶的正确泡法如下：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶盘等。
2. 准备茶叶：选择好的普洱茶叶，根据自己的口味和喜好选购。
3. 普洱茶泡水的水温要相对较高，一般在90℃左右。可以先将水烧开，然后稍微放置一会儿降温至90℃左右。
4. 先用热水将茶具进行冲洗，可以有效去除杂质。
5. 将适量的普洱茶叶放入茶壶内，一般每100毫升的水需要放入3-5克的茶叶。
6. 先倒入少量的热水，然后等待15秒左右，让茶叶充分吸水。
7. 接着将剩下的水倒入茶壶内，然后等待1-2分钟左右，让茶叶充分浸泡。
8. 等待时间到后，可以先将茶汤倒入茶杯中，然后再将茶杯中的茶倒回茶壶内，这样可以让茶叶充分散开，释放出更多的香味和味道。
9. 最后，可以根据自己的口味适量加入冰(bīng)糖(táng)、蜂蜜等调味品，即可享受到美味的普洱茶。