喝茶为什么要留一口

茶留一口是一种传统的礼仪，也是一种尊重茶叶和茶人的表现。留一口茶意味着留下一点茶汤，表示尊重茶叶和茶人的劳动成果，同时也可以让茶叶的香味更加持久和浓郁。此外，留一口茶还可以让口中的茶温度适宜，避免烫伤口腔。