喝茶为什么不喝第一泡

为第一泡茶叶通常会被浸泡过久,茶味会比较苦涩,而且第一泡也可能含有较多的杂质和灰尘,不利于身体健康。因此,一般建议先将第一泡倒掉,再用清水冲洗一下茶具,然后再泡第二泡及以后的茶水。