正山小种的特点

山小种是一种产自中国福建省武夷山的名茶,其特点包括:
1. 外形:茶叶条索紧细,色泽乌润,带有金黄色的毫。
2. 香气:茶香高雅,带有独特的烟熏香气,有“烟香四溢、香气浓郁”之称。
3. 口感:滋味醇厚、回甘甜爽,有“入口甘滑、回味悠长”之美誉。
4. 茶汤:汤色橙黄明亮,清澈透亮。
5. 茶性:属于半发酵茶类,具有温和的茶性,适合各类人群饮用。
6. 营养价值:正山小种茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱和氨基酸等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、减肥美容等功效。