普洱茶返青是什么

洱茶返青是指普洱茶经过加工后被保存一段时间后，重新进行加工处理使茶叶恢复新鲜的绿色状态。这个过程可以增强茶叶的口感和香气，使茶叶更加柔软和顺滑。