作正宗杨梅汤的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜杨梅500克、冰(bīng)糖(táng)适量、清水适量。
2. 将杨梅洗净后剥皮，去掉杨梅的核，备用。
3. 在锅中加入清水，将杨梅和冰(bīng)糖(táng)一起放入锅中，用中小火煮30分钟左右，直至杨梅软烂，出现汁液。
4. 将煮好的杨梅汤倒入碗中，等待冷却后即可享用。
注意事项：
1. 杨梅不宜过多，否则会影响口感。
2. 煮杨梅汤时，火候不可过大，以免煮糊。
3. 杨梅汤可根据个人口味添加适量红枣等其它材料。
作正宗杨梅汤的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜杨梅500克、冰(bīng)糖(táng)适量、清水适量。
2. 将杨梅洗净后剥皮，去掉杨梅的核，备用。
3. 在锅中加入清水，将杨梅和冰(bīng)糖(táng)一起放入锅中，用中小火煮30分钟左右，直至杨梅软烂，出现汁液。
4. 将煮好的杨梅汤倒入碗中，等待冷却后即可享用。
注意事项：
1. 杨梅不宜过多，否则会影响口感。
2. 煮杨梅汤时，火候不可过大，以免煮糊。
3. 杨梅汤可根据个人口味添加适量红枣等其它材料。