普洱茶是什么茶

洱茶是一种发酵茶，产于中国云南省普洱市及周边地区。它是经过特定处理方法的大叶茶树叶子，经过发酵、压制等工艺制成的茶叶。普洱茶具有独特的口感和香气，被认为有助于消化、降脂、降压等作用。