普洱茶茶饼怎么正确撬茶

洱茶茶饼的撬茶方法如下：
1. 选择一把适合的茶针或茶刀，将茶饼的边缘轻轻地撬开。
2. 用茶针或茶刀沿着茶饼的边缘慢慢切割，将茶饼分成小块。
3. 将小块茶叶放入茶壶或茶杯中，用热水冲泡。
4. 冲泡时，先用一次清水浸泡茶叶，然后倒掉清水，再用热水冲泡。
5. 等待一段时间，直到茶叶完全展开，品尝即可。
注意事项：
1. 撬茶时要轻柔，避免将茶叶弄碎。
2. 冲泡时，水温要适中，不宜过热，否则会损坏茶叶的香气和口感。
3. 冲泡时间要控制好，一般3-5分钟即可。如果泡得时间过长，茶叶会变得苦涩。