普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过人工发酵或仅经过轻微自然发酵的普洱茶，呈现出清香、苦涩、生涩的口感。熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵后的普洱茶，呈现出陈香、厚重、甜润的口感。另外，熟茶的颜色较为深红，而生茶的颜色则较为浅黄。