夷岩茶泡法如下:
1. 先将茶叶放入茶壶中,用开水冲洗一下茶叶,然后将水倒掉。
2. 再次加入开水,温度控制在90℃左右,注入茶壶中。
3. 等待30秒钟左右,让茶叶充分展开,然后倒出茶汤,这一泡为“润泡”。
4. 第二泡,注入开水,温度控制在95℃左右,等待20-30秒钟,倒出茶汤。
5. 第三泡,注入开水,温度控制在100℃左右,等待10-15秒钟,倒出茶汤。
6. 如需继续冲泡,可根据个人口感适当延长冲泡时间,但每次注水的温度应该逐渐升高。
注意:武夷岩茶茶汤黄绿明亮、香气高扬,口感醇厚、回甘持久,因此不要过度冲泡,否则会影响茶汤品质。
武夷岩茶怎么泡
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