藕的保存方法

的保存方法如下：
1.将藕清洗干净，去掉表皮和根(gēn)部(bù)。
2.将藕切成适当大小的块。
3.将藕块放入清水中浸泡10分钟，去除表面的淤泥。
4.将藕块放入锅中煮熟，煮至藕变(biàn)软(ruǎn)。
5.将煮熟的藕块捞出，放入冷水中浸泡5分钟。
6.将藕块沥干水分，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存即可。
注意事项：
1.不要将藕放在室温下保存，否则容易变质。
2.藕保存时间不宜过长，最好在1周内食用完。