青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶，也叫乌龙茶。它在绿茶和红茶之间，茶叶经过轻微的发酵处理，使其产生独特的香气和口感。青茶的茶叶颜色呈现青绿色，茶汤呈现(xiàn)金(jīn)黄色，口感清香鲜爽，是中国传统名茶之一。