叶泡久了会使茶味变苦，营养成分流失，同时茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分也会被过度释放，导致对身体产生不良影响，如失眠、心慌等。因此，建议泡茶时根据不同的茶叶种类和泡茶时间来掌握好泡茶的技巧。
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