施地处湖北西南部，是一个有着独特风味的地方。以下是恩施美食攻略：
1. 恩施土家酸菜鱼：这是恩施的特色菜之一，以酸菜为主料，配以鲜鱼和各种调料烹制而成，口感酸辣可口。
2. 恩施烤全羊：这是恩施地区的传统美食，以新鲜的羊肉为主料，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩，香气四溢。
3. 恩施腊肉：恩施腊肉出产于恩施境内的土家山区，其制作工艺独特，口感醇香，是一道颇具特色的恩施美食。
4. 恩施糯米饭：恩施糯米饭以当地特产的糯米为主料，口感软糯，香气扑鼻，是恩施地区的传统美食之一。
5. 恩施土家酿菜：恩施土家酿菜以酿制的鲜肉、豆腐等为主料，经过一系列的调味和烹制，口感鲜美，是一道不可错过的恩施美食。
希望以上攻略对您有所帮助，祝您在恩施美食之旅中愉快！
恩施美食攻略
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