寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶叶品种，它是一个茶文化名词，指的是寻找品质优良、口感独特的茶叶。在中国茶文化中，寻茶是一种追求高品质、重视品味的态度，也是一种对茶叶制作工艺和产地环境的关注和认识。