单枞茶的正确方法如下：
1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛、茶匙等。
2. 将单枞茶叶放入茶叶筛中，用清水冲洗一遍。
3. 把茶叶放入茶壶中，用80℃左右的温水冲泡，浸泡时间建议控制在1-2分钟。
4. 在浸泡过程中，可以先倒掉第一泡茶水，这样可以去除茶叶的杂质，让茶汤更加纯净。
5. 接着倒入适量的温水，等待约1分钟后即可享用。
6. 每次冲泡单枞茶的时间和水温可以根据个人口感来进行调整。
注意事项：
1. 茶叶的质量也很重要，建议选择优质的单枞茶叶。
2. 不要用开水直接冲泡，水温过高会破坏茶叶的香气。
3. 不要让茶叶浸泡时间过长，否则会使茶汤变得苦涩。