什么叫生普洱和熟普洱

普洱和熟普洱都是普洱茶的一种制作方式。生普洱是指未经过发酵处理的普洱茶，茶叶色泽偏绿，口感比较涩，有一定的储存价值和陈化潜力。熟普洱是指经过特殊的堆积发酵处理的普洱茶，茶叶色泽偏红，口感比较醇厚，陈化时间短，但不易保存。两种普洱茶的口感、香气和功效也有所不同。