洱咖啡的制作方法如下：
1. 准备材料：普洱茶叶、咖啡豆、热水、咖啡壶、滤纸、水杯。
2. 将普洱茶叶和咖啡豆按照自己的口味比例混合在一起。
3. 将咖啡壶加热，热水温度控制在90℃左右。
4. 将混合好的茶叶和咖啡豆放入滤纸中，然后放入咖啡壶内。
5. 慢慢地倒入热水，等待约3-4分钟，直到水滴落完毕。
6. 将制作好的普洱咖啡倒入水杯中，即可享用。
注意事项：
1. 普洱茶叶与咖啡豆的比例可以按照自己的口味来调整。
2. 热水温度不宜过高，否则会破坏咖啡的香味。
3. 制作好的普洱咖啡可以加入适量的糖或牛奶来调整口感。