门是一个美食之城，有许多值得一尝的美食，以下是一些推荐：
1. 江门牛肉火锅：江门牛肉有着独特的口感和味道，配上火锅汤底更是美味无比。
2. 江门猪肚鸡：这是江门的传统名菜之一，以鸡、猪肚和药材炖制而成，汤清味鲜，营养丰富。
3. 江门腐乳鸡：以鸡肉和腐乳为主要原料，口感鲜嫩，入口即化，是江门的特色美食之一。
4. 江门鱼丸：江门的鱼丸制作工艺独特，口感细腻，入口即化，是江门人的最爱。
5. 江门老字号小吃：江门有许多老字号小吃店，如鸡肉卷、糯米鸡、扁肉粥等，口味地道，值得一试。
除此之外，江门还有许多其他美食，如鲍鱼、海鲜、糖水等，都很值得尝试。