门有许多特产，其中包括：
1. 江门牛肉干：以鲜嫩多(duō)汁(zhī)、口感香脆而闻名。
2. 江门鱼蛋：用新鲜的鱼肉制成，口感鲜美、营养丰富。
3. 江门火腿：制作工艺独特，口感细腻、香甜可口。
4. 江门腊肠：以瘦肉和脂肪的比例、配料和熏制时间为关键，口感鲜美、回味悠长。
5. 江门鱼皮：色泽金黄、口感酥脆，是美食爱好者的最爱。
6. 江门花生糖：口感香甜、软糯，是当地的传统糖果。
7. 江门蛋糕：以蛋黄、面粉、糖等为原料，制作工艺独特，口感绵软、香甜可口。
8. 江门麻花：以面粉、鸡蛋、芝麻等为原料，口感酥脆、香甜可口。