青茶是什么茶

茶是一种半发酵茶，又称为乌龙茶。它介于绿茶和红茶之间，茶叶的发酵程度在10%~80%之间，因此具有独特的口感和香气。青茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、广东等地，也有少量产于日(rì)本(běn)、越南等国(guó)家(jiā)。