霍山黄芽是什么茶

山黄芽是一种中国安徽省霍山县产的黄茶，以其鲜黄色、香气浓郁、滋味醇和而闻名。它是由茶树嫩芽经过摊晒、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成的，属于半发酵茶类。