夷岩茶泡法如下：
1. 准备干净的茶具和开水，将茶叶放入茶壶中。
2. 用开水冲洗茶叶，倒掉第一次冲洗的水，这样可以去除茶叶的灰尘和杂质。
3. 加入适量的开水，温度以90℃左右为宜，冲泡时间控制在30秒左右。
4. 第一泡茶叶只需冲泡短时间，将茶汤倒入茶杯中，留出1/3的空间。
5. 第二泡开始，冲泡时间逐渐延长，一般为1分钟左右，茶汤颜色逐渐变深，茶香也会变得更加浓郁。
6. 饮用时，可以将茶汤分几次倒入杯中，每一次都可以品尝到不同的味道。
注意事项：
1. 武夷岩茶不宜用过热的水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 茶叶的用量应根据个人口味调整，一般来说，每100毫升水用3-5克茶叶为宜。
3. 冲泡时间也应根据个人口味和茶叶品质调整，一般来说，茶叶品质越好，冲泡时间越长。