普洱是什么茶

洱是一种经过特殊加工处理的中国茶，产于云南省普洱市及周边地区。其特点是发酵程度较高，茶汤颜色深红，滋味浓厚，带有土壤、陈香、陈年味道，具有降脂、降压、消脂减肥等功效。普洱茶可分为生茶和熟茶两种。生茶需要存放多年后才能饮用，熟茶则是经过人工加工，使其具有类似于陈年普洱茶的味道。