鸭屎香是什么茶

屎香是一种名为“安溪铁观音”的岩茶，它的茶叶叶面上有着类似鸭屎的颜色和纹路，因此得名“鸭屎香”。它是福建安溪特有的一种茶叶，口感香醇、滋味浓郁，被誉为中国十大名茶之一。