茶一般指未经加工的茶叶，也称为生茶或毛茶，是制作其他茶类的原料。它的味道清淡，口感略苦，有一定的喉吻感，对身体有很多好处。但是需要注意的是，素茶含有较高的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚，不宜过量饮用。
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