植脂末是什么东西

脂末是一种由植物脂肪和蛋白质制成的粉末，通常用作替代乳制品或动物脂肪的食品成分。它可以用于烘焙，制作饮料，甜点和其他食品产品。植脂末可以是豆类、坚果、椰子、大豆等多种植物原料制成。