辨别青柑普洱好坏，可以从以下几个方面入手：
1.外观：好的青柑普洱外观应该整齐、紧实、色泽鲜艳，没有明显的杂质和瑕疵。如果表面有发霉、变色或者破损，那么这种普洱可能已经变质。
2.香气：好的青柑普洱香气浓郁、清香，有一定的陈香味，而且不会有异味或者霉味。
3.口感：好的青柑普洱口感应该醇厚、滑(huá)顺(shùn)，入口后有一定的甜味，并且能够留下持久的回味。
4.泡发：好的青柑普洱泡发后，茶汤呈现出透明的琥珀色，有一定的清香和陈香味，并且不会有苦涩或者涩口感。
总之，好的青柑普洱应该外观整齐、香气浓郁、口感醇厚、回味悠长，而且不会有异味或者霉味。同时，要注意选择正规渠道购买，以免购买到假货或者劣质品。