茶茶刀是用来破碎压缩的黑茶饼或黑茶砖的工具。使用时,首先将黑茶饼或黑茶砖放在茶盘上,然后将茶刀轻轻地插(chā)入(rù)黑茶饼或黑茶砖的边缘,用力推动并旋转茶刀,直到黑茶饼或黑茶砖破碎为止。破碎后,将茶叶取出,即可泡茶。
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