绿茶下投法适合什么茶

茶下投法适合的茶包括龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖等。这些茶叶在绿茶下投法的烹制过程中，能够充分释放出茶叶的香气和味道，口感清爽、甘醇。同时，绿茶下投法也适合一些新鲜嫩叶的茶叶，如春茶、明前茶等。