四川花茶和福建花茶的区别

川花茶和福建花茶的区别主要在于产地、制作方法和口感上。
1. 产地不同：四川花茶产于四川省，而福建花茶产于福建省。
2. 制作方法不同：四川花茶采用的是“炒青、揉捻、晾晒、夹香”等传统手工制作工艺，而福建花茶则采用“摇青、揉捻、发酵、烘焙、香干”等复杂的工艺流程。
3. 口感不同：四川花茶口感清雅、甜润，茶汤柔和，有一定的花香；而福建花茶则口感醇厚、浓郁，茶汤颜色深沉，有一定的果香和花香。
总的来说，四川花茶比较清香淡雅，适合爱喝清淡茶的人；而福建花茶则比较浓郁香甜，适合爱喝浓香茶的人。